Рецепты успокаивающих чаев

Наша непростая жизнь очень часто сопряжена со стрессом, напряжением и бесконечной хронической усталостью. Чтобы привести в порядок нервную систему зачастую требуется предпринять ряд серьезных мер: нормализовать режим дня,  провести курс психотерапии, заняться аутотренингом и йогой и многое другое. Но иногда бывает достаточно расслабиться с помощью чашечки обычного травяного чая… 1. Ро..


Подробнее

Гречневые блинчики с черникой

Состав:♥ 90 г гречневой крупы (зеленой или коричневой) ИЛИ гречневой муки (плюс 40 мл воды); ♥ Веганские яйца: 15 г семян чиа + 15 г молотых семян льна + 9 ст.л. воды, замочить на 15 мин;♥ 45 г любой безглютеновой муки (овсяной, льняной, коноплянной, амарантовой, киноа (мука или вымоченный также, как гречка), из бурого риса); ♥ 1 ч.л. корицы;♥ 1 ч.л. ванили;&hear..


Подробнее

Булочки с корицей

Ингредиенты для теста: сливочное масло 100 гр. творог 200 гр. мука 200 гр. кардамон 1/2 чайной ложки сода 1/4 чайной ложки лимонный сок 1 чайная ложка кокосовая стружка 10 гр. (необязательно) кунжут 10 гр. (необязательно) Для начинки: курага 200 гр. 2 небольших яблока корица 1 чайная ложка любые орехи 70 гр. (необязательно) сахар  70 гр. Для глазури: крахма..


Подробнее

Торт "Мечта" из кешью

Для основы: ♥ ½ чашки миндаля (грецкие орехи или пекан тоже подойдут) ♥ ½ чашки фиников ♥ ¼ чайной ложки морской соли Для начинки: ♥ 1 ½ чашки кешью, замоченных минимум на 5 часов, а лучше на 8 ♥ сок 2 лимонов ♥ мякоть 1 стручка ванили (или 1 чайная ложка ванильного экстракта) ♥ 1/3 чашки кокосового масла, растопленного (..


Подробнее

Как сделать флаксы хрустящие крекеры самому?

Все вы уже знаете про наши изумительные хрустящие Флаксы от Компаса Здоровья. В этом посте мы не будем рассказывать про полезные свойства крекеров, а покажем вам способ изготовить их своими руками. Да-да, вы сделаете это сами. Не так давно,  когда я рекомендовала флаксы одной нашей покупательнице, она была удивлена, ведь их можно сделать в домашних условиях. (Сделать можно все, для человек..


Подробнее

Кешьюкейк с инжиром

В основе этого десерта — уже знакомый многим крем из кешью, который в сочетании с другими ингредиентами напоминает чизкейк, только без грамма сахара, молока или муки. Кешью, смешанный с курагой и кокосовым молоком, по цвету и вкусу становится похожим на вкусный крем-брюле.     Спелый инжир — один из самых любимых фруктов. Сейчас, когда самый сезон, хочется есть его кажды..


Подробнее

Десерт из зеленой гречки и малины

Десерт из зеленой гречки и малины на 3—4 порции 1 стакан зеленой гречки, замоченной на ночь 1 ч. ложка сока лимона 1/2 стакана кокосового, миндального молока или воды 1 банан, предварительно нарезанный и замороженный 1 ч. ложка пчелиной пыльцы сок 1/2 лимона 1/2 ч. ложки молотого кардамона содержимое 1 стручка ванили 3 стакана мороженой малины (275 г) 1 ч. ложка сиропа топинамбур..


Подробнее

Крем-суп из запеченной свеклы и картофеля

Крем-суп из запеченной свеклы и картофеля (на 3—4 порции) 6 картофелин (600 г) 2 свеклы (400 г) 1 банка кокосового молока (400 мл) 1 лимон 2 ч. ложки молотого кориандра 2 ч. ложки хлопьев сушеного перца чили 1 ч. ложка молотого кумина 2 зубчика чеснока соль & перец Помойте свеклу и отправьте ее запекаться прямо в кожуре в разогретую до 200°C духовку. Запекайте около ча..


Подробнее

Розовый хумус

Розовый хумус 1/2 стакана вареной свеклы 1/2 стакана нута 2 зубчика чеснока 2 ч. ложки тахини или измельченного в кофемолке кунжута ложка оливкового масла сок лимона по вкусу соль & перец Заранее замочите сухой нут на ночь или на 4—5 часов. Затем промойте и варите 40—50 минут до мягкости. Отварите свеклу, очистите и порежьте кубиками. Смешайте в блендере все ингредиенты..


Подробнее

Супчик-пюре "Три пользы"

Супчик-пюре "Три пользы"  Назван он так потому что: -готовится быстро, -очень легко усваивается, -содержит полноценный белок и микроэлементы. Итак: возьмите льняную муку, добавьте воды до получения смеси такой густоты, как кефир. Приготовьте овощной отвар: лук, чеснок, морковь, мелко нарезанные солёные огурцы или патиссоны разварите до мягкости. Возьмите сырое яйцо, добавьте 1-2 столовые..


Подробнее

Живая каша

Размолоть на кофемолке 2 части гречневой крупы и добавить 1 часть льняного семени. Размешать в чашке, залить кипятком (густоту выбирайте сами). Накрыть толстым полотенцем. Дать постоять 10-15 минут. Полученную кашу приправить обжаренным репчатым луком и льняным маслом.


Подробнее

Омлет с семенем льна

Взбить яйцо, добавив немного соли. Яйцо легче взбивается, если оно охлаждённое. Влить 1-2 столовые ложки молока. В полученную смесь всыпать 2 чайные ложки размолотого семени льна (до густоты сметаны). На разогретой сковородке, слегка смоченной растительным маслом, обжарить нарезанный тонкими кольцами или мелкими кубиками лук, затем залить его полученной смесью. Готовить под закрытой крышкой. Перед..


Подробнее