Гречневые блинчики с черникой

Состав:♥ 90 г гречневой крупы (зеленой или коричневой) ИЛИ гречневой муки (плюс 40 мл воды); ♥ Веганские яйца: 15 г семян чиа + 15 г молотых семян льна + 9 ст.л. воды, замочить на 15 мин;♥ 45 г любой безглютеновой муки (овсяной, льняной, коноплянной, амарантовой, киноа (мука или вымоченный также, как гречка), из бурого риса); ♥ 1 ч.л. корицы;♥ 1 ч.л. ванили;&hear..


Подробнее

Булочки с корицей

Ингредиенты для теста: сливочное масло 100 гр. творог 200 гр. мука 200 гр. кардамон 1/2 чайной ложки сода 1/4 чайной ложки лимонный сок 1 чайная ложка кокосовая стружка 10 гр. (необязательно) кунжут 10 гр. (необязательно) Для начинки: курага 200 гр. 2 небольших яблока корица 1 чайная ложка любые орехи 70 гр. (необязательно) сахар  70 гр. Для глазури: крахма..


Подробнее

Торт "Мечта" из кешью

Для основы: ♥ ½ чашки миндаля (грецкие орехи или пекан тоже подойдут) ♥ ½ чашки фиников ♥ ¼ чайной ложки морской соли Для начинки: ♥ 1 ½ чашки кешью, замоченных минимум на 5 часов, а лучше на 8 ♥ сок 2 лимонов ♥ мякоть 1 стручка ванили (или 1 чайная ложка ванильного экстракта) ♥ 1/3 чашки кокосового масла, растопленного (..


Подробнее

Как сделать флаксы хрустящие крекеры самому?

Все вы уже знаете про наши изумительные хрустящие Флаксы от Компаса Здоровья. В этом посте мы не будем рассказывать про полезные свойства крекеров, а покажем вам способ изготовить их своими руками. Да-да, вы сделаете это сами. Не так давно,  когда я рекомендовала флаксы одной нашей покупательнице, она была удивлена, ведь их можно сделать в домашних условиях. (Сделать можно все, для человек..


Подробнее

От наших булок не потолстеешь!

Приготовьте мучную смесь: 3 объёма муки и 1 объём льняной муки. Можно добавить молотые или цельные семена кориандра, ложечку цельного льняного семени. Возьмите однопроцентный кефир, добавьте 1 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. соды, поставьте в теплое место, пусть смесь вспенится. Замесите тесто чуть слабее, чем на пельмени. Дайте постоять 1,5-2 часа. Скатайте шарики диаметром примерно 5 см, выложите их на..


Подробнее

Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом

на 100грамм - 136.6 ккал Б/Ж/У - 8.54/3.65/18.22    Ингредиенты: 500 гр творога обезжиренного (не мокрого) 5 яиц (желтки отделить от белков) 100 гр сметаны 2/3 стакана сахарной пудры 2 ст.л. крахмала 1 ст.л. ванильного сахара Соус: 2 банана (измельчить в блендере) 150 гр сливок для взбивания (я брала 20% сливки и соус получился нужной консистенции) 1 ст. л сметаны 1-2 ст.л. сахарной п..


Подробнее

Шоколадно-кокосовые конфеты

Ингредиенты: • ½ чашки какао порошка • ¼ чашки кленового сиропа / сахарного сиропа / другого жидкого подсластителя • ½ чашки кокосового масла • 1 чашка кокосовой стружки • ¼ чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления • ½ чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу Приготовление: 1. Растопить кокосовое масло на слабом огне...


Подробнее

Кокосовый торт с грушей без выпечки

Для основы: 100 гр миндаля (3/4 стакана) 2 столовые ложки порошка кэроба 1 чайная ложка корицы щепотка соли 65 гр (примерно 6 шт) больших и мягких фиников без косточек 1 столовая ложка растопленного кокосового масла Для начинки: 200 гр мякоти молодого кокоса (1 стакан) 2 столовые ложки растопленного кокосового масла 2 столовые ложки кленового сиропа 2 груши (очистить, порезать и измельчить в бленд..


Подробнее

 Шоколадный мусс с авокадо и финиками

Это отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет о десертах. Кроме того, этот вариант отлично подойдет вегетарианцам. Ингредиенты: ο Авокадо спелый 2 шт. ο Финики 1 ст. ο Какао-порошок без сахара 1/4 ст. ο Растительное молоко (кокосовое, миндальное, соевое) 1/2 ст. Способ приготовления: Мякоть авокадо выложить в бленд..


Подробнее

Банановое печенье без сахара

Давайте приготовим вкусное и полезное банановое печенье. Рецепт, который я предлагаю, нельзя назвать диетическим, ведь в нем используется белая мука. Зато сахар мы класть не будем совсем. А сладость нашему лакомству придадут натуральные фрукты – банан, финики и изюм.По желанию можно дополнительно добавить курагу, цукаты или орехи. Ингредиенты: - банан – 1 шт.; - финики – 5-6 шт.;..


Подробнее

Яблочно-грушевая запеканка

Невероятно простой рецепт вкусной фруктовой запеканки, которая, к тому же, полностью вегетарианская.Ингредиенты: Мука 110 г Кукурузный крахмал 1 ч. л. Коричневый сахар 60 г Соевое молоко 450 мл Ваниль в порошке 1/2 ч. л. Соль щепотка Груша крупная 1 шт. Яблоко крупное 1 шт. Масло растительное 1 ч. л. Способ приготовления: Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, крахмал, вани..


Подробнее

Веганские маффины с голубикой без глютена

Для тех, кто особенно тщательно следит за питанием, вы предлагаем вкусный и очень полезный рецепт маффинов, которые не содержат продуктов животного происхождения, а также глютена. Ингредиенты: Рисовая мука 90 г Гречневая мука 70 г Кокосовый орех тертый 50 г Коричневый сахар 50 г Разрыхлитель 1,5 ч. л. Корица 1 ч. л. Соль щепотка Масло растительное 60 мл Молоко растительное (соевое и..


Подробнее