Или как скормить ребенку морковку, чтобы он остался доволен;)
Для десерта:
Морковь - 1
Кедровая мука (или кедровые орехи) - 2 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Цедра (лимон, апельсин, грейпфрут) - 1/4 ч.л.
Грецкий орех - 1
Апельсин, сухофрукты - по желанию
Для сока:
Морковь - 2
Сельдерей по вкусу
Выжимаем 3 больших морковки на соковыжималке.
Десерт:
Достаем жмых, накладываем необходимое количество, доливаем сок до желаемой консистенции . По желанию, можно также добавить сок апельсина и любимые сухофрукты, будет вкусно :)
Если сок делать не будете, можно просто натереть морковку на мелкой терке или измельчить в блендере.
Кедровую муку ( кедровые орехи размалываем на кофемолке) смешиваем с водой, хорошо перемешиваем. Выкладываем на морковку, сверху посыпаем цедрой и грецким орехом.
Подслащивать не надо, кедровые орехи сладковаты + морковка сладкая.
Цедра дает замечательный аромат, но она горькая, так что, осторожно :)
Сок:
Выжимаем сельдерей, смешиваем с морковным соком, украшаем стеблем сельдерея.
Приятного аппетита!
