Льняная мука - без нее никак

Что делать, когда хочется сладкого или жирненького?

Как часто хочется сладенького! Как аппетитно поблёскивают жирными боками котлетки. Как манит сладкая выпечка! Можно ли найти способ вкусно поесть и сохранить здоровье?  

Да, есть такой способ - это добавление льняной муки в выпечку и мясные блюда.

Кроме ценного растительного белка льняная мука содержит не менее ценную клетчатку.

  1. Добавление льняной муки в пищу способствует снижению гликемического индекса. Вред от сладкого и мучного уменьшается.
  2. Клетчатка льняной муки "связывает" молекулы жира и выводит их из организма.
  3. Льняная мука - отличный природный пребиотик. Это питательная среда для полезных бифидо- и лактобактерий.
  4. Употребление льняной муки облегчает опорожнение кишечника. 

Польза микроэлементов

Льняная мука-источник ценнейшего белка и клетчатки. Она способствует работе кишечника, препятствует развитию атеросклероза и ожирения. Льняная мука "Компас Здоровья" выгодно отличается высоким содержанием калия, селена и магния.  Эти микроэлементы необходимы для поддержания нормального артериального давления и здоровья сердечно-сосудистой системы в целом,для противостессовой защиты.

 

 

Льняная мука - это полезная альтернатива пшеничной муке особенно для тех, кто следит за своей фигурой и занимается спортом.

И вот почему:

  • Льняная мука богата растительным белком, необходимым для укрепления мышечной массы;
  • В ней очень мало углеводов (всего 9 грамм против 76 от пшеничной), а значит, она подойдет для диетического питания;
  • Она низкокалорийная, имеет низкий гликемический индекс и при этом весьма питательна;
  • Эта мука богата Омега-3 и 6, которые укрепляют сосуды и улучшают память, полезны для кожи и волос:
  • В льняной муке содержится лецитин – он способен растворять в кишечнике жиры и помогает их вывести, не давая им всасываться в организм.

Льняная мука имеет приятный и нежный привкус ореха и очень хорошо сочетается с различными блюдами.
Также льняную муку с кефиром на ночь. Для этого нужно заменить вечерний прием пищи на стакан кефира с добавленной в него одной столовой ложкой муки.

Ваши комментарии: