Ингредиенты:
- подсолнечные семечки — 1 стакан
- семена льна— ½ стакана
- фундук— ½ стакана
- овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана
- отруби — 4 ст.л
- соль — 1 ч.л.
- сахар — по вкусу
- растительное масло— 2 ст.л.
- вода— 1,5 стакана
Приготовление: - В миске соединяем все сухие компоненты.
- В отдельной емкости смешиваем сахар, масло и воду.
- Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов.
- Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем.
- Оставляем тесто минимум часа на два. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.
- Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут.
- Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб.
- Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 3-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.
Получилось невероятно вкусно! К тому же без дрожжей!
