Полба - это прародитель современно пшеницы. Зёрна полбы ценятся тем, что защищены прочной оболочкой, не пропускающей паразитов и токсичные вещества. Полба - это высокобелковый продукт, она содержит сложные углеводы и клетчатку, благодаря этому блюда из полбы сохраняют надого чувство сытости. Постоянное употребление полбяных изделий положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и мышечную систему, помогает похудеть. Способ приготовления: в подсоленую кипящую воду добавьте крупу в соотношении 2:1 (2 части воды 1 часть каши), варить 4-6 минут, периодически помешивая ложкой. Состав: хлопья полбы, сушёные яблоки, сушёная груша, курага, корица, кардамон. В 100 г содержится: белки - 13,77 г жиры - 1,84 г углеводы - 66,16 г Срок хранения: 12 месяцев